Capitani, Caroline Dario, Giovana Corrêa Altemari, Mariele Rodrigues Moreira, y Maurício Ariel Rostagno. 2025. «Aceitação E intenção De Compras De Brownies Veganos Adicionados De Chia (Salvia Hispanica L.)». DEMETRA: Alimentación, Nutrición & Salud 20 (abril). Rio de Janeiro:e84868. https://doi.org/10.12957/demetra.2025.84868.