Siqueira Abatti , Letícia, Luana Klauck Kern, Letícia Colli Guzelotto, William Renzo Cortez-Vega, e Caroline Camila Moreira. 2025. “Comparação Da Qualidade Nutricional De pães De Forma Convencionais E Integrais Comercializados No Brasil”. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde 20 (agosto). Rio de Janeiro:e81787. https://doi.org/10.12957/demetra.2025.81787.