Stefanutti, Paola, Samuel Klauck, e Valdir Gregory. 2018. “REFLEXÕES PARA UMA ABORDAGEM ALIMENTAR: SOCIEDADE, CULTURA E FRONTEIRAS”. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde 13 (3). Rio de Janeiro:519-33. https://doi.org/10.12957/demetra.2018.31183.