de Lima, Elinete Eliete, Thayse Regina Abreu, Mariana Kilpp Silva, y Jane Parisenti. 2016. «COMPARAÇÃO ENTRE OS CONTEÚDOS DE GORDURAS ANALISADOS EXPERIMENTALMENTE E OS REPORTADOS NOS RÓTULOS DE EMPANADAS COMERCIALIZADAS EM CANTINAS ESCOLARES DE FLORIANÓPOLIS, SANTA CATARINA». DEMETRA: Alimentación, Nutrición & Salud 11 (1). Rio de Janeiro:121-34. https://doi.org/10.12957/demetra.2016.16167.