LACERDA, Leysse Lourenço; SARAIVA, Bárbara Cristina Alves; SILVA, Yolanda Lage; MONTEIRO, Márcia Regina Pereira. AVALIAÇÃO DO DESPERDÍCIO DE HORTIFRÚTIS EM UNIDADES PRODUTORAS DE REFEIÇÃO. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, [S. l.], v. 9, n. 3, p. 823–831, 2014. DOI: 10.12957/demetra.2014.8522. Disponível em: https://www.e-publicacoes.uerj.br/demetra/article/view/8522. Acesso em: 4 maio. 2024.