AZEVEDO, Elaine de. VEGETARIANISMO. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, [S. l.], v. 8, p. 275–288, 2013. DOI: 10.12957/demetra.2013.6609. Disponível em: https://www.e-publicacoes.uerj.br/demetra/article/view/6609. Acesso em: 27 abr. 2024.