CUNHA, Rosevane de Oliveira; GARCIA-GOMES, Aline dos Santos; ALVES, Simone. Conhecimento em boas práticas e percepção de risco sanitário em manipuladores de alimentos de um hospital público. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, [S. l.], v. 17, p. e62503, 2022. DOI: 10.12957/demetra.2022.62503. Disponível em: https://www.e-publicacoes.uerj.br/demetra/article/view/62503. Acesso em: 7 maio. 2024.