CONCEIÇÃO, Jamille Góes da; BARBOSA, Ana Gabriela de Freitas; SILVA, Isabella de Matos Mendes da; FREITAS, Fernanda; CAMILO, Valéria Macedo Almeida. Fichas Técnicas de Preparações Regionais como instrumento para preservação da identidade cultural. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, [S. l.], v. 16, p. e57174, 2021. DOI: 10.12957/demetra.2021.57174. Disponível em: https://www.e-publicacoes.uerj.br/demetra/article/view/57174. Acesso em: 4 maio. 2024.