MACHADO, Paula; CARVALHO, Maria Claudia Veiga Soares; FERREIRA, Francisco Romão. O CAMPO DA ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO: UM ENSAIO SOBRE A EXPANSÃO DOS CURSOS DE GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO NO CENÁRIO ATUAL DA UNIVERSIDADE BRASILEIRA. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, [S. l.], v. 13, n. 4, p. 913–923, 2018. DOI: 10.12957/demetra.2018.25310. Disponível em: https://www.e-publicacoes.uerj.br/demetra/article/view/25310. Acesso em: 26 maio. 2024.