PRADO, Shirley Donizete; KRAEMER, Fabiana Bom. AS REVISTAS DE UNIVERSIDADES PÚBLICAS E AS GRANDES EDITORAS PRIVADAS: A CONCENTRAÇÃO DE CAPITAL NA CONTEMPORANEIDADE. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, [S. l.], v. 11, n. 2, p. 253–254, 2016. DOI: 10.12957/demetra.2016.24678. Disponível em: https://www.e-publicacoes.uerj.br/demetra/article/view/24678. Acesso em: 29 maio. 2024.