GIORGI, Victor de Vargas. ADENTRANDO O “ESPAÇO SOCIAL ALIMENTAR”: SOCIOLOGIAS DA ALIMENTAÇÃO, POR JEAN-PIERRE POULAIN. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, [S. l.], v. 10, n. 3, p. 729–738, 2015. DOI: 10.12957/demetra.2015.15858. Disponível em: https://www.e-publicacoes.uerj.br/demetra/article/view/15858. Acesso em: 1 maio. 2024.