RIBEIRO, Rita Cássia; MARQUES, Rita Cássia; FLORES FILHO, Edgar Gastón Jacobs. A CRIATIVIDADE DOS CHEFES DE COZINHA E O CONSUMO MODERNO DA GASTRONOMIA. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, [S. l.], v. 11, n. 2, p. 265–274, 2016. DOI: 10.12957/demetra.2016.15443. Disponível em: https://www.e-publicacoes.uerj.br/demetra/article/view/15443. Acesso em: 22 maio. 2024.