FERRAZ, Ana Paula Costa Rodrigues; MALHEIROS, Jessica Moraes; CINTRA, Renata Maria Galvão de Campos; CHARDULO, Luis Artur Loyola. VALORES NUTRICIONAIS E QUALITATIVOS DE CARNES BOVINAS (LONGISSIMUS THORACIS) PROVENIENTES DE SISTEMAS DE PRODUÇÃO ORGÂNICA E CONVENCIONAL. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, [S. l.], v. 10, n. 1, p. 61–75, 2015. DOI: 10.12957/demetra.2015.14293. Disponível em: https://www.e-publicacoes.uerj.br/demetra/article/view/14293. Acesso em: 3 maio. 2024.