DA SILVA, Vadete Carla Pissaia; GALLON, Carin Weirich; THEODORO, Heloísa. AVALIAÇÃO DAS ROTULAGENS E INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS DOS PÃES INTEGRAIS: FIBRAS, SÓDIO E ADEQUAÇÃO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, [S. l.], v. 9, n. 4, p. 985–1001, 2015. DOI: 10.12957/demetra.2014.11979. Disponível em: https://www.e-publicacoes.uerj.br/demetra/article/view/11979. Acesso em: 28 abr. 2024.