COSTA LIBOREDO, Juliana; BANK SETTI, Iara; CARVALHO, Natália Caldeira. Medidas de higiene e segurança durante a pandemia de Covid-19 e fatores associados: estudo em uma amostra de serviços de alimentação brasileiros. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, Rio de Janeiro, v. 21, p. e92365, 2026. DOI: 10.12957/demetra.2026.92365. Disponível em: https://www.e-publicacoes.uerj.br/demetra/article/view/92365. Acesso em: 3 abr. 2026.