PRADO DE SOUZA, Mariana; ARAÚJO MAGALHÃES, Gisele; CAROLINE DOS SANTOS , Luana. Alimentação em unidades socioeducativas em regime de internação de uma capital do sudeste brasileiro: adequação nutricional do padrão estabelecido para as refeições. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, Rio de Janeiro, v. 20, p. e86391, 2025. DOI: 10.12957/demetra.2025.86391. Disponível em: https://www.e-publicacoes.uerj.br/demetra/article/view/86391. Acesso em: 29 mar. 2026.