CAPITANI, Caroline Dario; CORRÊA ALTEMARI, Giovana; RODRIGUES MOREIRA, Mariele; ARIEL ROSTAGNO, Maurício. Aceitação e intenção de compras de brownies veganos adicionados de chia (Salvia hispanica L.). DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, Rio de Janeiro, v. 20, p. e84868, 2025. DOI: 10.12957/demetra.2025.84868. Disponível em: https://www.e-publicacoes.uerj.br/demetra/article/view/84868. Acesso em: 1 maio. 2025.