MARQUES, Lígia Cunha; SILVA, Gabriela Pimenta; SILVA, Dângela Pinheiro; RODRIGUES, Mirella Rocha; CARIOCA, Antônio Augusto Ferreira; ADRIANO, Lia Silveira. Avaliação de boas práticas e de protocolos de segurança durante a pandemia de Covid-19 em unidades de alimentação e nutrição. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, Rio de Janeiro, v. 19, p. e74964, 2024. DOI: 10.12957/demetra.2024.74964. Disponível em: https://www.e-publicacoes.uerj.br/demetra/article/view/74964. Acesso em: 21 maio. 2025.