LIMA, Juliane Fernandes de; OLIVEIRA DE FARIÑA, Luciana; REGINA SIMÕES, Márcia. Avaliação da composição nutricional do composto lácteo à venda no mercado brasileiro. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, Rio de Janeiro, v. 19, p. e74491, 2024. DOI: 10.12957/demetra.2024.74491. Disponível em: https://www.e-publicacoes.uerj.br/demetra/article/view/74491. Acesso em: 1 maio. 2025.