BARROS, Acsa Nara de Araújo Brito et al. Impacto de uma campanha contra desperdício de alimentos em um restaurante universitário. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, Rio de Janeiro, v. 19, p. e74469, 2024. DOI: 10.12957/demetra.2024.74469. Disponível em: https://www.e-publicacoes.uerj.br/demetra/article/view/74469. Acesso em: 13 jul. 2025.