SABINO, Cesar; CARVALHO, Maria Cláudia V.S. COMENTÁRIOS DOS AUTORES. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, Rio de Janeiro, v. 8, p. 261–264, 2013. DOI: 10.12957/demetra.2013.7398. Disponível em: https://www.e-publicacoes.uerj.br/demetra/article/view/7398. Acesso em: 1 maio. 2025.