LUZ, Madel Therezinha. POR QUE FALAR DE TEORIA ANTROPOLÓGICA CLÁSSICA NO CAMPO ATUAL DA ALIMENTAÇÃO?. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, Rio de Janeiro, v. 8, p. 257–260, 2013. DOI: 10.12957/demetra.2013.7397. Disponível em: https://www.e-publicacoes.uerj.br/demetra/article/view/7397. Acesso em: 1 maio. 2025.