PRADO, Shirley Donizete. CIÊNCIAS SOCIAIS E HUMANAS EM ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO: SUPLEMENTO TEMÁTICO, INAUGURAÇÃO DA SEÇÃO DE DEBATES E ATRIBUIÇÃO DE DOI AOS TEXTOS PUBLICADOS. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, Rio de Janeiro, v. 8, p. 213–214, 2013. DOI: 10.12957/demetra.2013.7395. Disponível em: https://www.e-publicacoes.uerj.br/demetra/article/view/7395. Acesso em: 1 maio. 2025.