FERREIRA, Sila Mary Rodrigues; NALEPA, Kelly Caroline. AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DO FEIJÃO PRETO. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, Rio de Janeiro, v. 8, n. 2, p. 115–124, 2013. DOI: 10.12957/demetra.2013.5984. Disponível em: https://www.e-publicacoes.uerj.br/demetra/article/view/5984. Acesso em: 1 maio. 2025.