ACOSTA-NAVARRO, Julio; ANTONIAZZI, Luiza; CÁRDENAS-PRADO, Silvia. Pode a humanidade prevenir as próximas pandemias por meio da nutrição vegetariana?. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, Rio de Janeiro, v. 16, p. e56051, 2021. DOI: 10.12957/demetra.2021.56051. Disponível em: https://www.e-publicacoes.uerj.br/demetra/article/view/56051. Acesso em: 1 maio. 2025.