MIRANDA, Daniela; GOMES, Adrielly; MORAIS, Jussara; TONETTI, Talita; VASSIMON, Helena. QUALIDADE NUTRICIONAL DE DIETAS VEGETARIANAS. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, Rio de Janeiro, v. 8, n. 2, p. 163–172, 2013. DOI: 10.12957/demetra.2013.4773. Disponível em: https://www.e-publicacoes.uerj.br/demetra/article/view/4773. Acesso em: 1 maio. 2025.