DE ARAÚJO, Elaine Mateus; DAMASCENO, Bianca Holanda; CARIOCA, Antônio Augusto Ferreira; ADRIANO, Lia Silveira. Condições de ambiência em restaurantes comerciais. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, Rio de Janeiro, v. 15, p. e43461, 2020. DOI: 10.12957/demetra.2020.43461. Disponível em: https://www.e-publicacoes.uerj.br/demetra/article/view/43461. Acesso em: 1 maio. 2025.