NASCIMENTO, José Maria do; SOUZA, Aline Ozana de. AVALIAÇÃO DAS INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS E INGREDIENTES DECLARADOS NOS RÓTULOS DE PÃES INTEGRAIS COMERCIALIZADOS NAS PRINCIPAIS REDES DE SUPERMERCADOS DE BELÉM - PARÁ. DEMETRA: Alimentación, Nutrición & Salud, Rio de Janeiro, v. 13, n. 4, p. 793–817, 2018. DOI: 10.12957/demetra.2018.31873. Disponível em: https://www.e-publicacoes.uerj.br/demetra/article/view/31873. Acesso em: 12 may. 2025.