Lacerda, L. L., Saraiva, B. C. A., Silva, Y. L., & Monteiro, M. R. P. (2014). AVALIAÇÃO DO DESPERDÍCIO DE HORTIFRÚTIS EM UNIDADES PRODUTORAS DE REFEIÇÃO. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, 9(3), 823–831. https://doi.org/10.12957/demetra.2014.8522