Barreiro, N. L., Condé, P. R., Antunes, D. J. de P., Talma, S. V., Martins, M. L., da Rocha Campos, A. N., … Martins, E. M. F. (2023). Perfil de consumidores e sua percepção sobre antepasto de grão de bico contendo bactéria probiótica. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, 18, e70751. https://doi.org/10.12957/demetra.2023.70751