Cunha, R. de O., Garcia-Gomes, A. dos S., & Alves, S. (2022). Conhecimento em boas práticas e percepção de risco sanitário em manipuladores de alimentos de um hospital público. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, 17, e62503. https://doi.org/10.12957/demetra.2022.62503