Ramos, R. V. R., de Oliveira, R. M., Teixeira, N. S., de Souza, M. M. V., Manhães, L. R. T., & Lima, E. C. D. S. (2020). Sustentabilidade: utilização de vegetais na forma integral ou de partes alimentícias não convencionais para elaboração de farinhas. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, 15, e42765. https://doi.org/10.12957/demetra.2020.42765