Jesus, M. M. A., Ferreira, I. M., Santos, L. V. do N., Silva, A. M. O., & Carvalho, M. G. (2019). NÉCTAR MISTO DE CUPUAÇU (THEOBROMA GRANDI-FLORUM) E AÇAÍ (EUTERPE OLERACEA MART) ADICIONADO DE FRUTO-OLIGOSSACARÍDEO: PROCESSAMENTO E AVALIAÇÃO DA QUALIDADE. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, 14, e33194. https://doi.org/10.12957/demetra.2019.33194