Cavararo, C. dos S., Silva Jr, J. P., Domingues, J. R., & Chiappini, C. C. de J. (2018). DESENVOLVIMENTO E ACEITAÇÃO SENSORIAL DE KEFIR COM GELEIA DE GOIABA E AVALIAÇÃO DE COMPOSTOS BIOATIVOS. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, 13(2), 503–515. https://doi.org/10.12957/demetra.2018.31290