Cardoso, C. I. X. da S., Feitosa, M. G. G., & Calazans, D. L. M. e S. (2018). A PRÁTICA REFLEXIVA COMO RECURSO NA GESTÃO DOS RESTAURANTES UNIVERSITÁRIOS TERCEIRIZADOS. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, 13(1), 275–292. https://doi.org/10.12957/demetra.2018.30779