Resende, F. R., & Quintão, D. F. (2016). AVALIAÇÃO QUALITATIVA DAS PREPARAÇÕES DO CARDÁPIO DE UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO INSTITUCIONAL DE LEOPOLDINA-MG. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, 11(1), 91–98. https://doi.org/10.12957/demetra.2016.17618