Camargo, F. M. (2015). “COZINHAR É ALIMENTAR AS FUTURAS GERAÇÕES”: UM ESTUDO ANTROPOLÓGICO SOBRE A CULINÁRIA TRENTINO-TIROLESA DO BAIRRO DE SANTA OLÍMPIA, PIRACICABA-SP. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, 10(3), 663–674. https://doi.org/10.12957/demetra.2015.15996