Ribeiro, R. C., Marques, R. C., & Flores Filho, E. G. J. (2016). A CRIATIVIDADE DOS CHEFES DE COZINHA E O CONSUMO MODERNO DA GASTRONOMIA. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, 11(2), 265–274. https://doi.org/10.12957/demetra.2016.15443