dos Santos, J. M., Souza Silva, T. L., da Costa Diniz Olegário, M. E., Tojal Gonçalves , A. C., Mendes da Silva, K. A., Patriarca Lisbôa, C. M., & Ramos da Silva Costa, R. (2025). Culinárias africanas e seu potencial de saudabilidade. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, 20, e81021. https://doi.org/10.12957/demetra.2025.81021