Benevenutti Pereira Flain, N., Pacheco Rodrigues, L., Couto Pereira, M., Barth Dal Osto, N., Strasburg, V. J., de Moura, F. A., & Silveira, J. T. (2024). Aplicação do ciclo PDCA no controle de qualidade higiênico-sanitária de um serviço de alimentação em uma instituição assistencial para crianças e adolescentes. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, 19, e79190. https://doi.org/10.12957/demetra.2024.79190