Alves, V.; da Luz, F. R.; Schwarz, K.; Demario Vieira, R. L.; Datsch Bennemann, G.; Vilela de Resende, J. T. ACEITABILIDADE SENSORIAL E CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS DE MORANGOS DESIDRATADOS COM DIFERENTES TRATAMENTOS. DEMETRA 2018, 13, 745-763.