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Medeiros, M. das G. G. de A.; de Souza Mota, A. B.; Silveira dos Anjos Bainha, F.; Soares Lourenço, M.; Pessanha da Penha, M. A Avaliação Da gestão De cardápios Em Uma Unidade De alimentação E nutrição Offshore Sob a Perspectiva Da Filosofia Lean. DEMETRA 2025, 20, e86924.