Santos, T.M.M. et al. 2014. AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA E DA CONCENTRAÇÃO DE VITAMINA A, FERRO E ZINCO EM PREPARAÇÕES DO MOLUSCO SURURU (MYTELLA FALCATA). DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde. 9, 3 (set. 2014), 811–822. DOI:https://doi.org/10.12957/demetra.2014.9440.