Borjes, L.C. et al. 2014. ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS FONTES DE SÓDIO UTILIZADOS NO PREPARO DE REFEIÇÕES EM RESTAURANTES COMERCIAIS DE CHAPECÓ-SC. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde. 9, 1 (fev. 2014), 83–97. DOI:https://doi.org/10.12957/demetra.2014.7249.