Santiago, C.F. de M. et al. 2021. Trajetória dos cursos de graduação do Instituto de Nutrição Josué de Castro: 75 anos de história. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde. 16, (set. 2021), e61215. DOI:https://doi.org/10.12957/demetra.2021.61215.