da Silva, B.B.C. et al. 2013. ACEITABILIDADE DE PREPARAÇÕES A BASE DE ANCHOITA (Engraulis anchoita). DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde. 8, 3 (out. 2013), 379–395. DOI:https://doi.org/10.12957/demetra.2013.4963.