Soledade, J.A.B. et al. 2017. A CONSTITUIÇÃO DE UMA COZINHA SOLIDÁRIA, O APROVEITAMENTO DE PERDAS PÓS-COLHEITA E A SEGURANÇA DE ALIMENTOS: AVANÇOS E DESAFIOS NO ENFRENTAMENTO DA VULNERABILIDADE SOCIAL. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde. 12, 4 (jul. 2017), 1185–1202. DOI:https://doi.org/10.12957/demetra.2017.28209.