Sousa, O.M. da S. et al. 2017. CARACTERÍSTICAS DOS PROCESSOS PRODUTIVOS DE REFEIÇÕES NA IMPLANTAÇÃO DO NutriSus EM MUNICÍPIOS DO RIO GRANDE DO NORTE. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde. 12, 2 (maio 2017), 411–429. DOI:https://doi.org/10.12957/demetra.2017.25374.