Freitas, M.C.J. et al. 2017. PÃES DE MEL ELABORADOS COM FARINHA DE DIFERENTES VARIEDADES DE BANANA VERDE. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde. 12, 2 (maio 2017), 465–482. DOI:https://doi.org/10.12957/demetra.2017.25127.