Paula, N.F. de et al. 2017. MANUAL DE BOAS PRÁTICAS PARA BANCOS DE ALIMENTOS: A PERSPECTIVA DE UMA NOVA CONSTRUÇÃO. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde. 12, 2 (maio 2017), 361–383. DOI:https://doi.org/10.12957/demetra.2017.22877.